Amaranth ergänzt sich mit dem norddeutschen Lieblingsgetreide Roggen fabelhaft, denn sein nussiger Geschmack rundet die urkräftige Roggennote harmonisch ab. Auch das Nährstoffspektrum wird um wichtige Inhaltsstoffe, wie z.B. Lysin, erweitert. Das Allos-Amaranth-Sesamknäckebrot ist gut bekömmlich und sättigend.