Senfsprossen sind für ihre entschlackende, entwässernde und reinigende Wirkung bekannt. Ideal geeignet zur Unterstützung einer Frühlingskur, wobei allerdings keine grossen Mengen auf einmal gegessen werden sollten.

Reich an ätherischem Senföl, Eiweiss, Vitamin C, Schwefel, Phosphor und Eisen. In Asien sagt man: «Im Keimling ist alles enthalten, was Leben bringt.» Gelbsenf lässt sich auch hervorragend mit anderen Keimsaaten mischen. SONNENTOR hat für Sie alle klassischen Keimsaaten sorgsam vorbereitet und sicher verpackt. Dadurch können Sie bereits nach wenigen Tagen wertvolle Sprossen mit reichlich Eiweiss, Eisen, Kalzium, Phosphor und Vitaminen ernten und geniessen. Keimsaat 6 Std. einweichen, waschen, ins (saubere!) Keimgerät geben. 3-7 Tage im Dunkeln keimen, dann einen Tag ans Licht stellen. Keimlinge nicht zu warm (am besten 20 °C) und zu feucht halten, nicht ins direkte Sonnenlicht stellen! 2x täglich wässern und spülen. Durch den Keimprozess wird der Anteil an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen erhöht. Tipp: Die Sprösslinge sollten so rasch wie möglich gegessen oder höchstens zwei, drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden - sie werden sonst bitter und zäh!