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Jackfrucht

Die Jackfrucht gehört zu den Maulbeergewächsen, auch wenn Sie nicht an die kleinen Maulbeeren erinnert.

Die Jackfrucht gehört zu den grössten Früchten der Welt, kann Grössen von bis zu 1m Länge bei einer Breite von 50cm erreichen und hat ein Gewicht von 10 bis 15 kg. Durch das grosse Gewicht kann ein einzelner Ast diese Frucht nicht halten und deswegen wächst die Frucht direkt am Baumstamm. Die Jackfrucht ist in den tropischen Gebieten und in Indien beheimatet. Sie wächst in Höhenlagen von bis zu 1100 Metern.

Diese getrockneten Jackfrüchte kommen aus kleinbäuerlicher, ökologischer Mischkultur. Durch diese Mischkultur werden erschöpfte Böden regeneriert und fruchtbar gemacht. Die Böden werden regelmässig vom Institut für Marktökologie in der Schweiz kontrolliert, sodass die hohe ökologische Qualität gesichert werden kann.

Die Früchte sind sehr aromatisch, völlig natürlich und unbehandelt. Durch die Sonnenreifung bleibt der volle Geschmack erhalten und die Temperatur steigt niemals über 41°C. Weiter wird die direkte UV-Strahlung gemieden, um die einzigartige Rohkostqualität zu bewahren. So bleiben alle Vitamine, Mineralien und Enzyme erhalten.

Nährstoffe: Die Jackfrucht enthält eine Vielzahl von Nährstoffen. Sie ist reich an den Mineralien Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor und enthält den Vitamin B-Komplex, Vitamin C und Vitamin A.

Verwendung: Die Jackfrucht ist die optimale Frucht für unterwegs. Sie passt gut zu rohen Gerichten wie Smoothies, Desserts und Fruchtsalate. 

150 g

 

12.00 CHF

Inhaltsstoffe

100% BIO-Jackfrucht getrocknet

Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland

Sri Lanka

Zertifizierungen

Produzent/Vertrieb

Naturkostbar