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Baumnüsse angekeimt

Baumnüsse aus der Schweiz, angekeimt in unserer Manufaktur in Uetendorf.

Die Baumnüsse werden über mehrere Stunden eingeweicht und angekeimt, dabei stetig überwacht und kontrolliert. Nach dem Ankeimen werden sie für 24 Stunden in einem speziell konstruierten Trockner mit Frischluft bei max. 42 °Celsius getrocknet.

Der Vorteil des Ankeimens besteht darin, dass die Phytinsäure (kann die Nährstoffaufnahme im Körper beeinträchtigen) neutralisiert wird, die Nüsse vom Körper besser verdaut und dadurch mehr Nährstoffe aufgenommen werden können. Weiter kann die Nährstoffdichte deutlich erhöht werden.

 

 

Die Baumnüsse haben einen hohen Gehalt an Vitamin E, Thiamin, Vitamin B6, Folsäure, Biotin, Phosphor, Magnesium, Zink und enthalten Eisen und Magnesium. Ihr hoher Gehalt an Omega-3 Fettsäuren tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

250 g

 

19.90 CHF

Inhaltsstoffe

100% Baumnüsse

Herkunftsland

Schweiz

Zertifizierungen

Produzent/Vertrieb

Naturkostbar