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Zarte Heringsfilets

Zarte Heringsfilets in fruchtiger Bio-Tomatencreme mit Bio-Tomatenstückchen.

Die von uns verwendeten Heringe (Lateinischer Name: Clupea harengus) stammen aus dem Nord-Ost-Atlantik (FAO 27 – Norwegische See). Bei den Heringen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengrösse bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so gross sein, daß Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.

Alles unsere Heringsprodukte sind von MSC zertifiziert worden. Der MSC ist ein weltweit anerkanntes Zertifizierungsprogramm für nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte. Der MSC wurde 1997 unter anderem von der Umweltorganisation WWF gegründet, um eine Lösung für das globale Problem der Überfischung zu bieten. Gemeinsam mit Wissenschaftlern, Fischereiexperten und Umweltschutzorganisationen hat MSC einen Umweltstandard für die Beurteilung und Auszeichnung von Fischereibetrieben entwickelt. MSC steht für den englischen Namen «Marine Stewardship Council».

Heringfilets enthalten hochwertiges Eiweiss, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und sind leicht verdaulich durch ihren geringen Gehalt an Bindegewebe. Fontaine Heringsfilets in Tomatencreme ist eine ideale Vorspeise, dekorativ für ein kleines Buffet oder einfach nur für zwischendurch. Guten Appetit!

200 g

 

5.70 CHF

Inhaltsstoffe

Heringsfilets (60 %), Tomatenmark*, Wasser, Tomatenstücke* (5 %), Sonnenblumenöl*, Vollrohrzucker*, Sahne*, Meersalz, Branntweinessig*, Zitronensaft*, Gewürze* (Paprika*, Chili*, Zwiebeln*), Verdickungsmittel: Guarmehl

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierungen

Produzent/Vertrieb

Fontaine