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Braunhirsemehl «Biofarm»

Das schonende Mahlverfahren (Zentrofan) erhält dem Mehl auf natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns.

Das besonders feine und lockere Braunhirsemehl eignet sich hervorragend zum Einmischen in Flüssigkeiten oder als leichtverdauliche, bekömmliche Extraportion Mineralstoffe und Spurenelemente im Frühstücksmüesli.

Das besondere am Zentrofan-Mehl

Erhalt der Nährstoffe: Das Getreide wird nicht zerrieben und gequetscht, sondern durch einen ständig zirkulierenden Luft- strom am stehenden Naturmahlstein aus Basalt-Lava abgeschliffen. Dieses besondere Verfahren er- hält dem Mehl auf ganz natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns.

Vitaminschonende Verarbeitung: Durch den zirkulierenden Luftstrom wird das Mahlgut bereits während des Mahlvorgangs ständig gekühlt, und die Vitamine gehen nicht durch Reibungshitze verloren.

Natürliche Konservierung: Auffallend ist der niedrige Wassergehalt im Zentrofan-Mehl. Der hohe Trocknungseffekt ist auf die starke Belüftung während der Vermahlung zurückzuführen. Dies führt zu einem schonenden Wasser- entzug. Das Mehl bleibt somit lange haltbar. 

400 g

 

6.90 CHF

Inhaltsstoffe

Braunhirse 100% ausgemahlen

Herkunftsland

Schweiz

Zertifizierungen

Produzent/Vertrieb

Biofarm