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Kakaonibs Criollo

Es gibt drei weltweit weitverbreitete Theobroma Kakaosorten: Criollo, Forastero und Trinitario (eine Kreuzung der letzten zwei). Criollo ist die teuerste.

Criollo Sorten sind jedoch sehr selten und machen nur 1% des weltweiten Marktes aus. 

Die ungeröstete Kakaobohne ist dank ihres Mineralstoffgehaltes eine der wunderbarsten Superfoods der Natur. Kakao ist die beste Kalziumquelle dieses Planeten und enthält 314% des Nahrungsmittel Referenz Index pro Portion. Er enthält auch die höchste Konzentration von Antioxidantien und ist aussergewöhnlich reich an Chrom, Anandamid (die Glückschemie...), Theobromin, Mangan, Zink, Kupfer, Vitamin C, Omega-6-Fettsäuren, Phenylethylamin, Trytophan, Serotonin und vielem mehr. 

Entgegen gängiger Ansichten enthält Kakao wenig bis kein Koffein. Klinische Tests zeigen, dass Kakao den Blutzuckerspiegel weniger anheben, als andere koffeinhaltigen Nahrungsmittel oder Getränke. Kakao hat aber trotzdem eine stark energetisierende und aphrodisische Wirkung. 

250 g

 

15.50 CHF

Inhaltsstoffe

100% Kakaonibs

Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau, Kleinproduzent

Herkunftsland

Peru

Zertifizierungen

Produzent/Vertrieb

Naturkostbar