Dinkel-Honig-Poppis

Schon Hildegard von Bingen frohlockte: Dinkel «macht seinem Esser rechtes Fleisch und rechtes Blut, frohen Sinn und freudig menschliches Denken».

Was damals galt, gilt noch heute: Dinkel, eine Urform des Weizens, ist äusserst bekömmlich. In aufgepoppter Form, umhüllt mit feinem Bienenhonig, ergibt sich ein leckeres Frühstück, das besonders bei Kindern beliebt ist.