Buchen-Rauchsalz grob, NF

Eine intensive Kalträucherung verleiht diesem Steinsalz seinen einzigartigen Geschmack.

Eine Woche lang wird es in Handarbeit über Buchenholz schonend geräuchert. Mit seinem kräftigen, pikanten Raucharoma eignet es sich besonders für die vegane und vegetarische Küche. Aber auch mit Fleisch, Fisch und Eiern harmoniert es perfekt.

Verleiht Speisen ein kräftiges, würziges Aroma.