portanatura.ch Suche schliessen

Arganöl «Bio Planète»

Der Arganbaum mit seiner weit ausladenden, schattenspendenden Krone ist einer der ältesten Bäume der Welt.

Er wächst heute nur noch im südwestlichen Marokko und steht unter dem Schutz der UNESCO.

Mit den marokkanischen Handelspartner unterstützt Bio Planète die Pflege und Wiederaufforstung von Arganien. Sie dämmen nicht nur ein weiteres Vordringen der Wüste ein, sondern garantieren den Frauen vor Ort auch ein sicheres Einkommen. Die sogenannten Berberfrauen schlagen die Kerne der Arganfrüchte in traditioneller Handarbeit auf. Die zwei bis drei enthaltenen ölhaltigen Mandeln werden anschließend schonend einmal kaltgepresst. Für einen Liter Arganöl werden etwa 35 Kilogramm Früchte benötigt, weshalb es zu den teuersten Ölen der Welt zählt.

In Europa gilt Arganöl als Gourmet-Öl für die anspruchsvolle Gastronomie, steht auf einer Stufe mit Kaviar und Trüffel. Das mild-nussige Öl verleiht Salaten, Gemüsegerichten und Desserts eine authentische, orientalische Note.

Arganöl besteht zu über 80 % aus ungesättigten Fettsäuren. 

100 ml

 

12.90 CHF

Infos für Allergiker

Kann Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchten, Sesam, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln und Walnuss enthalten.

Inhaltsstoffe

Arganöl

Herkunftsland

Marokko

Zertifizierungen

Produzent/Vertrieb

Bio Planete