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Vollrohrzucker, 750 g

Der Vollrohrzucker Jacutinga wird nicht raffiniert.

Beim Vollrohrzucker sind noch viele Bestandteile des Zuckerrohrs enthalten. Im Besonderen handelt es sich um Vitamine des B- und E-Komplexes sowie um Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Calcium.

Vollrohrzucker Jacutinga stammt aus einer biologisch bewirtschafteten Fazenda in Brasilien. Er wird nach altem brasilianischem Rezept gewonnen.Die Zuckerrohrstengel werden geerntet, gewaschen, gehäckselt und der Saft ausgepresst und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Er ist nicht raffiniert und enthält somit die ganze Palette an Inhaltsstoffen des Zuckerrohrs. Je nach Erntezeitpunkt sind Schwankungen in Geschmack und Farbe möglich.

Zum Süssen von Getränken, für Gebäck und Kuchen

750 g

6.60 CHF

Inhaltsstoffe

Vollrohrzucker Jacutinga (BR)

aus biologischer Landwirtschaft

Herkunftsland

Brasilien

Produzent/Vertrieb

Biofarm

Zertifizierungen