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0d
Dürfen wir vorstellen? Unsere Monatshits von Original Food!
Der Wildkaffee von Original Food @kaffawildkaffee_ch stammt aus den letzten verbliebenen Bergregenwäldern der äthiopischen Provinz Kaffa, wo er noch ganz natürlich und ohne Plantagen wächst. Die Kaffeebohnen werden in der Schweiz nach traditioneller Handwerkskunst geröstet und verarbeitet.
Der Wildkaffee Kaffa Medium ist ein kräftiger, purer Arabica Kaffee mit ungewöhnlich feinen Geschmacksnuancen und einem gehaltvollen Grundton. Er ist säurearm und überzeugt sowohl in Form von Bohnen als auch gemahlen. Die Bohnen des Wildkaffee Kaffa Espresso sind stärker geröstet und ergeben einen vollmundigen Kaffee mit kräftig würzigem Grundton, einer milden Säure und einer feinen Mocca-Note.😋
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0d
Schon gewusst?
Am Samstag, 26. Oktober ist Bioladentag in der Deutschschweiz! 🤗
Komm vorbei und profitiere von 10% Preisreduktion auf das gesamte Sortiment und von weiteren tollen Überraschungen vor Ort. Alle teilnehmenden Bioläden in deiner Nähe findest du unter www.bioladentag.ch oder unter dem ➡️🔗 Link in der Bio.
Es erwartet euch zudem ein Gewinnspiel mit tollen Preisen. 🤩
Wir freuen uns auf euch!
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4d
Ohne Plantage und mit viel Aroma☕
Was 2005 mit einem Artikel in der Neuen Zürcher Zeitung über ein Regenwaldschutzprojekt in Äthiopien begann, ist heute das Schweizer Unternehmen Original Food @kaffawildkaffee_ch mit Sitz im luzernischen Kriens. Gänzlich dem Motto «fein, ökologisch, fair» verschrieben, produziert das Unternehmen Kaffee und Schokolade, um den traditionellen Kaffee- und Kakaoanbau in Ursprungsländern zu erhalten und den Regenwald zu schützen. Dabei verfolgt Original Food ein besonderes Herzensprojekt: Wilder Kaffee aus den letzten verbliebenen Bergregenwäldern in der äthiopischen Provinz Kaffa.🌳
Was wilder Kaffee genau ist und weshalb mit dessen Förderung der Bergregenwald in Äthiopien geschützt wird, liest du im Beitrag unter dem Link in der Bio🌱
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #originalfood #wilderkaffee #regenwald #schützen
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7d
Die Bohnen mit der Bio-Knospe🌱
Trägt Kaffee oder Kakao die Bio-Knospe, dann stammt das Rohprodukt ausschliesslich von kleinbäuerlichen Betrieben aus Lateinamerika oder Afrika. Dort schliessen sich Kleinbetriebe oftmals zu Kooperativen zusammen, die gemeinsam biozertifiziert sind und entsprechend kontrolliert werden. Angekommen in der Schweiz werden die feinen Bohnen aus den kleinen Betrieben mit viel Wissen und eingeübtem Handwerk zu Genussmomenten in Form von Kaffee und Schokolade veredelt.☕
Mehr über die Bio-Bohnen liest du im Blogbeitrag von @bio_suisse unter dem Link in der Bio📃
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #biosuisse #wildebohnen #kaffee #genuss
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10d
Kaffee – ein allseits beliebtes Genussmittel und ein hervorragender Koffeinlieferant. Doch Kaffee kann noch viel mehr als Koffein!☕️
Hast du schon einmal von wildem Kaffee gehört? Das ist Kaffee, der natürlich und ohne Plantagen oder menschliches Zutun wächst. So etwa in den letzten verbliebenen Bergregenwäldern in Äthiopien, in denen unser Lieferant Original Food @kaffawildkaffee_ch den traditionellen Kaffeeanbau fördert und dadurch den Regenwald vor Abholzung schützt.
In diesem Monat geben wir euch einen Einblick hinter die Kulissen von Original Food und porträtieren zudem den Naturkosmetikhersteller @farfalla.aromacare, der im zürcherischen Uster Aromapflanzen anbaut.💚
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #wildebohnen #ohneplantagen #naturkosmetik
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15d
Vegane Nussecken mit Schokolade😋
Suchst du noch nach einem Rezept für ein feines Dessert an einem gemütlichen Herbstnachmittag? Dann kommt das Rezept der veganen Nussecken von Johanna Geisenhainer, der Köchin von @diecuisine.ch, wie gerufen!
Wir wünschen viel Spass beim Ausprobieren🍫🍂
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #diecuisine #nussecken #vegan #herbstküche
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18d
Von der asiatischen Kultur inspiriert und der vielseitigen Anwendung von Weisskohl begeistert, stellt das Familienunternehmen Schöni neu auch fermentierte Bio Kimchis her.😋
Unser Monatshit, der fermentierte und mit Curcuma verfeinerte Kimchi, besteht aus Schweizer Bio-Weisskohl, der natürlich fermentiert wird. Der Kimchi harmoniert perfekt mit Reisgerichten und hat einen hohen Vitamin C-Gehalt.🍚🥬
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #schöni #kimchi #kurkuma #monatshit #hit
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22d
Bereit für einen Einblick in die grosse weite Welt von Rapunzel?🌍
Tauche ein in die Welt hinter @rapunzel_naturkost und erlebe Bio mit allen Sinnen! Diesen Monat verlosen wir ein Tagesticket für die ganze Familie in die Rapunzel Welt im bayrischen Legau. Dort erwartet dich eine Zeitreise durch das Rapunzel Universum, ein interaktives Museum sowie eine Kaffeerösterei.☕😋
So kannst du gewinnen:
Folge uns auf Instagram @biopartner_schweiz und verrate uns unter dem Wettbewerbsbeitrag, mit wem du in die Welt von Rapunzel eintauchen möchtest. Wir wünschen viel Glück!🍀
Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. Teilnahmeschluss ist der 30. September 2024. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird im Anschluss via Privatnachricht direkt von uns kontaktiert.
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #gewinnspiel #rapunzel #bioerleben #bayern
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23d
Heute ist es soweit und @biopartner_schweiz lanciert die BIOpunkt Kundenkarte!🎉
Mit der Kundenkarte könnt ihr ab sofort bei uns im Laden Punkte sammeln und von zahlreichen Vorteilen profitieren. So funktioniert's:
🥕 Sammle bei jedem Einkauf Punkte
🥕 Profitiere mit Gutscheinen
🥕 Lass dich zum Geburtstag beschenken
Die Kundenkarte kannst du ganz einfach online via Link in der Bio selbst generieren oder unser Ladenpersonal fragen.😎
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24d
Als Militärkoch entdeckte Gründer Ernst Schöni von der Schöni Swissfresh AG bereits zu Kriegszeiten die Eigenschaften von Sauerkraut und begann 1920 in Rothrist, Weisskohl in seinem Keller einzulegen. Das erste Schöni-Sauerkraut lieferte er in Holzbottichen per Velo an Restaurants und Metzgereien in der Region. Diese Innovationsfreude lebt auch in der vierten Generation bei Schöni weiter: «Die vielseitige Anwendung von Sauerkraut begeistert uns bis heute», erzählt die heutige Geschäftsführerin Andrea Schöni.🥫💚
Zu welchen neuen Produkten sich die Geschäftsführerin durch ihre Reisen inspirieren liess und warum Fermentation Erfahrungssache ist, liest du im Blogbeitrag unter dem Link in der Bio.🌏️
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #schöni #sauerkraut #fermentation #innovation #kimchi
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29d
Rapunzel-Produkte von @rapunzel_naturkost aus 100% fair gehandelten Zutaten und ausgezeichnet mit dem Fairhandels-Siegel HAND IN HAND.🤝
Die Zartbitterschokolade Nirwana Noir ist cremig und zartschmelzend und überzeugt mit einer feinen dunklen Praliné-Füllung. Das Cashewmus besteht zu 100% aus Cashews, die fein geröstet und sorgfältig vermahlen werden. Das Cashewmus eignet sich sowohl für Saucen als auch für Gemüsegerichte, Dips und Süssspeisen. Das Kokosöl nativ bringt einen herrlichen Kokosgeschmack in jegliche Speisen. Es ist von Natur aus hitzebeständig und damit besonders gut zum Braten und Frittieren geeignet.😋🥥
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32d
Ökologische Landwirtschaft und Fairer Handel💚
Im Jahr 1974 als Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit einem kleinen Naturkostladen in Oberbayern gegründet, feiert @rapunzel_naturkost heute als einer der führenden Bio-Hersteller in Europa sein 50-jähriges Bestehen. Es war die Begeisterung für vollwertige und gesunde Ernährung, die die Gründer:innen dazu antrieb, die damals noch junge Bio-Bewegung aktiv mitzugestalten und voranzutreiben. Im Jahr 1992 rief Rapunzel deshalb sein eigenes, extern zertifiziertes Fairhandels-Programm HAND IN HAND ins Leben, um Fairen Handel und ökologischen Landbau unter einen Hut zu bringen.🌴
Warum ökologische Landwirtschaft in Verbindung mit Fairem Handel ein unschlagbares Duo ist und worauf Rapunzel besonders viel Wert legt, liest du im Blogbeitrag unter dem Link in der Bio!🤝
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36d
Die Knospe von @bio_suisse steht nicht nur für Ökologie und Tierwohl, sondern zunehmend auch für soziale Anforderungen und Fairen Handel.🤝
In der Schweiz unterstützt Bio Suisse die Branche bei einer fairen Preisbildung. Und international legt der Verband grossen Wert auf die Kontrolle sozialer Anforderungen. Wie genau die Bio-Knospe soziale Verantwortung übernimmt und welche Schritte damit verbunden sind, liest du im Blogbeitrag von @bio_suisse unter dem Link in der Bio!🌾
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39d
Fairer Handel oder Fair Trade bezeichnet eine Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt.🌍️
Doch zum Thema Fair Trade sind die Meinungen gespalten: Während die einen davon überzeugt sind, dass Fair Trade-Projekte die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Produzent:innen insbesondere in Ländern des Globalen Südens verbessern, glauben die anderen, hinter Projekten des Fairen Handels steckt doch mehr Marketing als etwas Anderes.
In diesem Monat tauchen wir in die Welt des Fairen Handels ein und zeigen, unter welchen Bedingungen Fairer Handel und ökologische Landwirtschaft ein unschlagbares Duo sein können.🤝
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45d
Lasagne – ein italienischer Klassiker und allseits beliebt.😍
Köchin Johanna Geisenhainer von @diecuisine.ch hat die klassische Lasagne neu interpretiert und verrät uns ihr Rezept für eine vegane Linsenlasagne. 🍅
«Vill Spass bim Usprobiere!»
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49d
Urban Kombucha Passionsfrucht von @urbankombucha: Ein 100% natürlicher, hausgemachter prickelnder Tee. Eine Art sonnige Insel in der Flasche. Aber mit mehr Geschmack und weniger stechenden Moskitos.😋🥤
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52d
Sommer auf der Zunge!😋
Einzigartig im Geschmack sorgen die veganen Lassi-Drinks der Molkerei Biedermann für belebende Genussmomente. Der frische Geschmack der veganen Variante auf Cashew- und Kokosnussbasis verzaubert jeden Gaumen!🍋
Wir verlosen 5 Genusspakete der Molkerei Biedermann, gefüllt mit veganen Lassis der Sorten Mango, Zitrone und Erdbeeren-Himbeeren. Du möchtest gewinnen?
Folge uns auf Instagram @biopartner_schweiz und verrate uns unter dem Wettbewerbsbeitrag, mit wem du die veganen Bio-Lassis der Molkerei Biedermann geniessen möchtest.
Teilnahmeberechtigt sind Follower:innen mit Wohnsitz in der Schweiz. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. Teilnahmeschluss ist der 31. August 2024. Wir wünschen viel Glück!🍀
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57d
Das Start-up @urbankombucha braut alkoholfreien Kombucha auf traditionelle Weise, mit viel handwerklichem Geschick, besten biologischen Zutaten und vor allem mit viel Hingabe und Spass.🍋😎
Wie der Gründer von Urban Kombucha die faszinierende Welt der Fermentation entdeckte, wie er Kombucha bei Schweizer:innen bekannt machte und welche Rolle Bio Partner dabei spielte, lest ihr auf dem Blog via Link in der Bio➡️🔗.
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59d
Die neuen veganen Lassis der @molkereibiedermann in den Sorten Mango, Zitrone und Erdbeeren-Himbeeren werden auf Cashew- und Kokosnussbasis hergestellt und bieten einen erfrischenden Genuss für Zwischendurch. Der cremige und fruchtige Geschmack verzaubert jeden Gaumen!😋🍓
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62d
Seit vielen Jahren steht die Molkerei Biedermann @molkereibiedermann für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit.🍃
In der Ostschweiz zuhause, liegt ihr Fokus in der Herstellung köstlicher Milchprodukte aus frischer Schweizer Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch. Im Blogbeitrag erzählt Daniel Knill, Leiter Verkauf und Marketing, wie wichtig die Hingabe zu Qualität und nachhaltiger Landwirtschaft ist und warum sie ausserdem vegane Produkte in Bio-Qualität produzieren.🍋🥥
Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio.
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67d
Der Absatz von Milchprodukten wächst insbesondere im Biobereich rasant. Im Berggebiet ist aber Milch oft die einzige regionale Ressource. Welche Gedanken sich eine Bergbäuerin über die Entwicklung der Milchwirtschaft macht, liest du im Blogbeitrag von @biosuisse unter dem Link in der Bio.🔗💭
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71d
Vegan oder klassisch: Wie sieht die «Molkerei der Zukunft» aus?
Während sich klassische Milchprodukte in der Schweiz zwar weiterhin grosser Beliebtheit erfreuen, kamen in den vergangenen Jahren zahlreiche alternative vegane Molkereiprodukte auf den Markt. Es überrascht daher nicht, dass unser Lieferant Molkerei Biedermann nebst den klassischen auch auf vegane Lassis auf Cashew- und Kokosnussbasis setzt. Doch egal ob klassisch oder vegan: Hauptsache, es schmeckt!
Genuss ist auch dem Gründer von @urbankombucha ein Anliegen. Das Start-Up braut in der Schweiz alkoholfreien Kombucha auf traditionelle Weise, mit besten biologischen Zutaten und vor allem mit viel Hingabe und Spass.
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #molkerei #zukunft #vegan
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76d
Höchste Zeit unser Monatsrezept auszuprobieren! 🍉
Im Juli bereitet uns Köchin Johanna Geisenhainer von @diecuisine.ch ein erfrischend leichtes Wassermelonen-Gazpacho zu.
«Vill Spass bim Usprobiere!»
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #monatsrezept #diecuisine #wassermelonen #wassermelonengazpacho
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80d
Für das ZOBO Quitte verwenden Ysa Yaheya und Fabian Brunner den Saft von Schweizer Bio-Quitten und aromatischem Bio-Rosmarin. Die Limonaden von Zobo werden in einer kleinen Manufaktur am Zürichsee von Hand gebraut und abgefüllt. Sie sind bio, vegan und nicht so süss.
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85d
Das leichteste Wasser Europas! ⛰️
Erlebe ein ganz neues Lebensgefühl dank dem einzigartigen und lebendigen Charakter von LAURETANA: Gletscherwasser, frei fliessend gewonnen aus dem Granitgestein des Monte Rosa Massivs.
Du möchtest gewinnen?
Folge uns auf Instagram @biopartner_schweiz und @lauretana_wasser verrate uns unter dem Wettbewerbsbeitrag, mit wem du in den Genuss von LAURETANA-Wasser kommen möchtest.
Teilnahmeberechtigt sind Follower mit Wohnsitz in der Schweiz.
Das Gewinnspiel steht nicht im Zusammenhang mit Instagram. Teilnahmeschluss ist der 31. Juli 2024.
Wir wünschen viel Glück! 🍀
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #lauretanawater #gewinnspielschweiz
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87d
Feinste Limonade (nicht nur) für Erwachsene
ZOBO ist eine einzigartige Bio-Getränkemanufaktur: Seit 2012 stellen die Inhaber Ysa Yaheya und Fabian Brunner, die Zobo Limonaden mit viel Herzblut und sorgfältigem Handwerk selbst her. 🦋
Damals war die Auswahl an alkoholfreien Getränken in der Schweiz noch recht klein, und sie stellten fest, dass Konsument:innen oft nur die Wahl zwischen sehr süssen Industrie-Produkten und Wasser hatten. Seither stellen die beiden mit Herzblut Limonaden für Erwachsene her, die weniger süss sind und viele frische und hochwertige Zutaten enthalten.
Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio
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91d
@lauretana_wasser – Das leichteste Wasser Europas entspringt im über 4’600 Meter hohen Monte Rosa Massiv. Es strömt unterirdisch in tiefen Windungen kristallinen Gesteins zur 1’050 Meter hoch gelegenen artesischen LAURETANA Quelle und wird in Graglia im Piemont, Italien, frei fliessend, abgefüllt.
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93d
Macht das Leben leichter!
LAURETANA gilt als das leichteste Wasser Europas. Das lebendige und reine Gletscherwasser entspringt einer natürlichen Quelle im Monte Rosa Massiv an der italienisch-schweizerischen Grenze auf über 4’600 Metern. @lauretana_wasser gilt aufgrund seines besonders geringen Gehalts an Mineralsalzen von nur 14,0 mg pro Liter als das «leichteste» und «weichste» Wasser Europas und zählt damit zu den Akratopegen, den mineralstoffarmen Quellen. ⛰️
Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #lebensquellewasser #lauretanawater #gletscherwasser
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99d
Wasser, das Prinzip aller Dinge
Schon der griechische Naturphilosoph Thales wies darauf hin, wie wichtig Wasser ist. Das gilt auch nach über 2'500 Jahren unverändert. Ohne Wasser gibt es keine Lebensmittel und das meiste, was in der Umwelt landet, gelangt früher oder später ins Wasser. In Bezug zur Landwirtschaft sind also zwei Fragen entscheidend: Wie viel Wasser «braucht» sie für die Produktion von Lebensmitteln und wie «hinterlässt» sie das Wasser im Boden und in Bächen und Seen? 🚜
Folge dazu dem ➡️🔗 Link in der Bio
Bildquellen: Thomas Alföldi, FiBL
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102d
An heissen Tagen gibt es verschiedene Wege sich etwas Abkühlung zu verschaffen. ☀️
So lässt uns das kühle Nass eines Gewässers am frühen Morgen besonders gut den Kopf lüften. Einfach mal die Seele baumeln lassen und den Blick zur Sonne gerichtet. ⛵️ Unser Körper sollten wir auch «von innen» mit genügend Wasser zur Hydrierung versorgen. Wir stellen euch unseren Lieferanten @lauretana_wasser vor, welches das naturbelassene Hochgebirgsquellwasser Wasser frei fliessend abfüllt.
Manchmal «gluschtet» es uns nach etwas süsserem wie den leicht gesüssten Limonaden von Zobo. Wir zeigen, wie viel Handwerk hinter den leckeren ZOBO-Limonaden steckt. 🦋
#biopartner #partnerschaftlich #monatsthema #lebensquellewasser #lauretanawater #zobolimonade